多個人多雙筷 住家飯伴獨居婆婆

小時有個願望，長大後可以開一間茶餐廳，下午可以招待老人家免費吃蛋撻、雞尾包和菠蘿包（那時也沒有租貴、人工貴、食材貴、糖尿病和三高這個概念，好幼稚）當然，長大之後，我的廚藝與財力不足以讓我營運一間茶餐廳，漸漸我也把這個願望淡忘，繼續做一個尋常師奶。

直到有一天，師奶買完餸回家，碰到住在隔壁的婆婆，她問我今晚會煮什麼，我說會試試整紅燒獅子頭，她說她很久都沒有吃過。

我問她吃什麼？她說送飯的人拿什麼來就吃什麼，大概都是「爛溶溶淡茂茂」的東西。

我說不如煮好後拿兩個給你試，她很高興，結果她說兩老由下午5時就不敢外出，怕我摸門釘，等到7時才等到我來拍門。

自此，我每星期最少都會煮一頓飯，然後預留給婆婆。婆婆提議給我錢，我就說不如到冬天你織條頸巾給阿仔，溫暖牌可以抵上100餐飯，於是我們就約定頸巾換飯。

結果冬天快要來到的時候，伯伯肺炎入院，很快就離開了。

婆婆的女兒為免婆婆觸景傷情，就安排婆婆搬走。婆婆離開前，特意對我說唔好意思，我說不要緊，我們保持聯絡吧。

兩年過去，每到中秋、過年我都會致電婆婆談談近況，聽她說女傭如何偷懶，用魚蛋炒紹菜，有味精又沒有放薑，吃得她咳到氣喘。

她又說有時散步到舊村，聞到蝦醬香，就好掛住我的蝦醬蒸排骨⋯

今年中秋，我致電數次也飛到留言，可惜我只知婆婆住在哪區卻不知道她的地址，欲探無從，只有不安在心中纏繞著。

上星期，我收到婆婆女兒的來電，說婆婆已回到天家和伯伯團聚，女兒收拾遺物時才想起婆婆曾吩咐她務必要聯絡我⋯

多得鄰居婆婆的鼓勵，我那手平平無奇的廚藝才得以綻放一小點光芒，讓我不怕醜，抱著「多個人多雙筷」的信念，每餐煮多一點點和其他獨居長者分享。

今天我更為後巷婆婆煮了個走辣版麻婆豆腐，婆婆讚我乖，我說其實我今晚也吃這個，只不過你那一份沒有下辣油。

婆婆就說不要吃辣，吃辣會便秘。我說不會，因為除了食餸也要食菜⋯

曾經我也擔心過，煮食當中有什麼差池，會不會要負什麼責任。我也記不起，為何後來又忘了這個顧慮。或者是老人的期盼？或者是我太渴望有人欣賞？或者⋯？

我只知道，分享實在很滿足，也讓我很榮幸，曾經以食物伴著老人，走過一段人生路。

全文刊於Chan Cheuk Yiu facebook，獲授權轉載。